Sıcak ve ekşi patates dilimleri - Yemeği
"" Güven, soğuk kışın ılık güneş ışığı gibi herkesin yüreğini bahar gibi sıcak yapar; güven, Mart'taki ılık bahar esintisi gibi herkesin kalbini üfler; güven, bir vadi gibi Kalan bahar herkesin ruhunu son derece netleştirir; güven, bir kadeh mis kokulu şarap gibidir, sarhoş edici ... "O (_) O" vesilesiyle güzel bir güven denemesi " Malzemeler
- Patates 2 parça
- Frenk soğanı 1 ağaç
- Sarımsak 2 yaprak
- Zencefil 1
- Darı biberi 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Sirke bir miktar
- Beyaz sirke 1 kepçe
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri soyun, yıkayın ve ipeğe sürün, ardından nişastayı yıkayıp süzün.
-
2 Frenk soğanı doğrayın, sarımsağı doğrayın, zencefili doğrayın ve darı biberini halkalar halinde kesin.
-
3 Bir tencereye su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, patates parçalarını ekleyin ve su tekrar kaynayana kadar pişirin.
-
4 Soğuyana kadar soğuk suyla durulayın ve suyu boşaltın.
-
5 Tencereye yemeklik yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak ve zencefili ekleyerek aromayı karıştırın.
-
6 Rendelenmiş patatesleri dökün ve birkaç kez karıştırın.
-
7 Tuz ve tavuk özünü ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
8 Biraz sirke dökün.
-
91 yemek kaşığı beyaz sirkeyi dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
10 Yeşil soğanı ve darı biberini ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
-
11 Tencereden çıkar ve servis yap.
-
12 Baharatlı ve ekşi, çok iştah açıcı.
-
13 bitmiş resim.
