Kızarmış domuz yağı tofu - Yemeği
Malzeme Şekil 1'de gösterilmiştir.
Şekil 2'de gösterilen malzeme
Çay poşetlerine konmaya hazır baharatlar
Gösterildiği gibi yükleyin
Domuz eti önce dondurucuya koyulur ve dokunması biraz zor olana kadar buzlanır ve ardından küçük parçalar halinde kesilir. "Buz çok iyi ve gerekli büyüklükte kesilir" "Malzeme iyidir ve pembe bir boyutta kesilir"
Tencereyi bir miktar yağ ile ısıtın, tencereyi nemlendirin, domuz eti ekleyin ve nem kuruyana ve yağ çıkana kadar kızartın.
Et kömürleşene kadar karıştırın
Esmer şekerli su ekleyin ve renk alana kadar kızartın.
Sarımsak, sake, su ekleyin ve yuvarlayın
Baharat torbasını ekleyin
Örtün ve kaynatın
Yağlı tofu ve kırmızı soğan gevrekliği ekleyin
Tencereyi örtün ve 40 dakika kısık ateşte kaynatın, ardından ocağı kapatıp kapağı açmadan ocağa koyun ve 4 saat pişirin.
Yemeye gittim
