Shiitake, konbu, siyah mantar sosu, salatalık ve rendelenmiş peynir gibi malzemeleri önceden hazırlayın.
Salatalığı yıkayın ve ikiye bölün, bir bıçakla salatalığı oyup kap olarak kullanın.
Salatalığı shiitake, konbu, siyah mantar sosu ve biraz sos ile doldurun.
Son olarak rendelenmiş peyniri salatalıkların üzerine serpin ve kızarıncaya kadar fırında pişirmek için fırına gönderin.
Lezzetini arttırmak için karabiber ve maydanozu fırına serpin ve hemen yemek çubuklarıyla tadını çıkarabilirsiniz.