Aksesuarlar Maya 3g yumurta 25g şeker 20g rafine tuz 3g maya 3g su 110g süt tozu 10g tereyağı 30g
Tereyağlı domuz ipi ruloları nasıl yapılır 1 Pürüzsüz olana ve kalın bir film çekene kadar hamuru yoğurun
2 Tereyağı ekleyin ve genleşme aşamasına kadar yoğurun
3 İlk fermantasyon
4 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, havalandırın, 9 porsiyona bölün
5 Küçük bir daire haline getirin ve 10 dakika bekletin
6 Büyük ucu ve küçük ucu olan damla şekline sürdükten sonra 10 dakika bekletin
7 Sol elinizle sivri ucu sıkıştırın ve oklavayı sağ elinizle sivri uçtan kalın uca doğru yuvarlayın, oval bir şekle getirin ve ardından üstüne domuz ipi ekleyin.
8 Merdanenin ucu aşağıya bastırılır ve merdaneden sonra ikinci fermentasyon yapılır ve ikinci fermentasyon ikiye katlanır.Fırın sıcaklığı 15 dakika 180 derece
