Buğday unu
500 g
domuz eti
200 g
Filizler
100 gram
Takviyeler 10g zencefil 3g fıstık yağı 30ml Magixian 5ml maya tozu 5g su uygun miktarda Filizlenmiş taze domuz çöreği uygulaması 1 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin. 2 Yeşil soğan ve zencefili kıyın. 3 Domuz etini bir kaseye koyun, Magixian ve fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Filizi doğrayın. 5 Kıymayı koyun ve iyice karıştırın. 6 Hamuru yoğurmak için un, maya tozu ve uygun miktarda su ekleyin. 7 Doğal prova için ham ıslak kafesin kumaş örtüsünü sıcak bir yere yerleştirin. 8 Mayalı hamur. 9 Hamuru boşaltın ve sertçe yoğurun. 10 Dozları deriye yuvarlayın. 11 Çiğ çöreklere sarın. 12 Bir havluyla örtün ve 15 dakika bekletin. 13 Bir buharlayıcıya koyun ve 15 dakika soğuk suyla buharlayın, ardından 5 dakika boyunca ısıyı ve buharı kapatın.