g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Bu çikolatalı kek kakao tozu eklemekten gerçekten çok daha iyi." Malzemeler

Aksesuarlar

114 gram çikolatayı sütün içine koyun ve suda eritin.
2 Yumurtalara 10 gram şeker ve 40 gram mısır yağı karıştırın.
3 Çikolatalı sütü dökün ve iyice karıştırın.
4 Elenmiş düşük tozu ve kakao tozunu iki kez ekleyin.
5 Çikolatalı yumurta sarısı hamurunu elde etmek için bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, karıştırılmış yumurta sarısı hamurunu bir kenara koyun ve kenara koyun.
6 yumurta beyazına birkaç damla taze limon suyu sıkın. 3 defa 60 gram şeker ekleyin ve yumurta beyazlarını çırparak kuru köpük yapın.
7 Yumurta beyazlarının 1 / 3'ünü çikolatalı yumurta sarısı hamuruna koyun ve lastik bir spatula kullanarak hafifçe karıştırın ve eşit şekilde karıştırın (aşağıdan yukarıya doğru, yumurta beyazlarının köpürmesini önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın)
8 Karışık çikolata sarısı hamurunu yumurta beyazının kalan 2 / 3'üne dökün.
9 Yumurta akı ve yumurta sarısı ezmesi iyice karışana kadar yavaşça karıştırmak için aynı tekniği kullanın.
10 Karışık kek hamurunu 8 inçlik bir kalıba dökün. İçerideki büyük kabarcıkları çıkarmak için masanın üzerinde iki kez sertçe titretin.
11 Alt katta 60 dakika boyunca 150 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin.
12 Pişirdikten sonra, çıkarın ve soğuması için ızgaranın üzerine ters çevirin.