Malzemeler
tavuk göğsü
1 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yoğurt, 30ml, un, biraz hafif soya sosu, 15ml, karabiber, biraz rafine tuz, biraz şeker, biraz siyah susam, biraz ekmek kırıntısı
Tavuk pirinç çiçeğinin fırın versiyonunun yöntemi 1 Önce tavuk göğsünün "arkasını vurun": kırılan tendonun sertliğini bir bıçağın arkasıyla yatay ve dikey olarak hafifçe vurun ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
2 Tavuk için tekrar "at öldüren tavuk" yapın: 2 kaşık yoğurt ekleyin ve elinizle kavrayın. (Yemek çubuklarıyla tembel olmayın, elbette masaj yapmak için ellerinizi kullanmanız gerekir!)
31 hafif soya sosu ve az miktarda öğütülmüş karabiber ekleyin ve yarım saat marine edin.
4 Baharatlı tuz, karabiber, beyaz şeker, çörek otu ve galeta unu karıştırın.
5 Bir parça tavuk alın ve unu yuvarlayın, fazla unu silkeleyin, ince bir tabaka tamamdır.
6 Unun üzerine yuvarlanan tavuk yumurta sıvısına daldırılır ve ıslak olduğu kadar iyidir.
7 Tavuk yumurta sıvısı içinde "ıslandıktan" sonra galeta unu içinde yuvarlanır.
8 Tüm tavuk ekmek kırıntılarını fırın tepsisine koyun.
9 Bastırarak tavuğun yüzeyine ince bir tabaka bitkisel yağ sürmek için bir fırça kullanın.
10 Fırını orta seviyede 180 derece önceden ısıtın, çıkmadan önce 15 ila 20 dakika pişirin. Dilerseniz domates sosu, tatlı biber sosu, beş baharat tozu, kimyon tozu vb. İle daldırabilirsiniz.
-
- Karides Kabuğuyla Buharda Pişirilmiş Kış Kavunu
-
- Kızarmış deniz istiridyeleri
-
- Somon kafa ile haşlanmış tofu
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Susam soslu acı kavun
-
- Küçük fasulye filizi ile Tofu
-
- Bambu filizleriyle kızarmış turşu
-
- Chongqing erişte
-
- Çizgi film buharda pişmiş köfte
-
- Havuç ve Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış İşkembe
-
- Karabiber Haşlanmış Midye
-
- Tremella, lotus tohumu, wolfberry lapası
