Malzemeler
Acı kabak
250 g
Aksesuarlar: susam yağı, fıstık ezmesi, susam sosu, buzlu su, doğru miktarda
Acı kabak susam sosuyla nasıl karıştırılır 1 Acı kabağı yıkayın ve başını ve kuyruğunu çıkarın, ikiye bölün ve yaprakları, özellikle içindeki beyaz içeriği çıkarın, aksi takdirde acı olur!
2 Acı kabağı daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin;
3 Bir tabak buzlu su hazırlayın;
4 Kesilmiş acı kavunu buzlu suya koyun ve 2-3 dakika bekletin;
5 Bu sırada susam sosunu hazırlayın, susam sosu, fıstık ezmesi (parçacıklar en iyisi), susam yağı ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın;
6 Islatılmış acı kabağı alın, süzün ve bir tabağa koyun, üzerine susam sosu gezdirin ve servis edin ya da yeniyken batırın!
-
- Bambu filizleriyle kızarmış turşu
-
- Chongqing erişte
-
- Çizgi film buharda pişmiş köfte
-
- Havuç ve Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış İşkembe
-
- Karabiber Haşlanmış Midye
-
- Tremella, lotus tohumu, wolfberry lapası
-
- Ispanak köftesi
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Bamya etli soslu erişte
-
- Kuzu börek
-
- Kremalı Sarımsaklı Karides
-
- Gözleme
