erişte
200 g
tecavüz
50 gram
maydanoz
10 g
Kış sebzeleri
20 g
Hardal
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pul biber, biber eriştesi, zencefil tozu, sarımsak, yer fıstığı, susam tohumu, soya sosu, sirke, doğranmış yeşil soğan, susam yağı, toz biber ve biber tozu Chongqing noodle uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Domuz kemiğine, yeşil soğan ve zencefile su ekleyin ve 1 saat pişirin. 3 Acılı erişteleri ve susam tohumlarını küçük bir kaseye koyun. 4 Tencereyi% 60 ısı ile doldurun. 5 Kızgın yağı kırmızı biber kabına dökün, eşit şekilde karıştırın ve yağlı kırmızı biber olarak servis edin. 6 Fıstıkları tavaya koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Sotelenmiş fıstıkları ezin ve kenara koyun. 8 Bir kase alın ve doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, zencefil tozu, toz biber, kış sebzeleri, hardal, kıyılmış yer fıstığı, soya sosu, sirke, acı biber ve susam yağı ekleyin. 9 Tencereye su dökün, kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin 10 Yıkanmış kolza tohumu ekleyin 11 Kaseye haşlanmış büyük kemik çorbasını ekleyin. Baharatı durulayın. 12 Erişteleri çorba kasesine aktarın ve kişniş serpin.