küçük patates
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, kimyon, kimyon, yeşil soğan Küçük patates kimyon nasıl kızartılır? 1 Tencereye rafine edilmiş karabiber tuzunu dökün ve karabiber koku verene kadar kısık ateşte kızartın. 2 Kızarmış biberi ve rafine tuzu bir sarımsak havanına dökün ve şiddetli bir şekilde biber tuzuyla öğütün. 3 Küçük patatesleri temiz suyla yıkayın. 4 Kaynatma kabına patates suyu dökün ve patatesleri pişirin. 5 Soğuduktan sonra patates kabuklarını çıkarın. 6 Wok'a yağı dökün, patatesleri ekleyin ve kısık ateşte kızartın. 7 Patatesleri düzleşene kadar bastırmak için bir kızartma kaşığı kullanın. 8 Altın rengi kahverengi için patatesleri kısık ateşte kızartın. 9 Biber ve tuzu ekleyin. 10 Kimyon taneleri serpin. 11 Arpacık soğanı serpin.