Mantarlı Kızarmış Domuz Derisi - Yemeği
Et derisi 350 g mantar 150 g eşdeğer gıda yağı tuz uygun miktarda zencefil sarımsak uygun pişirme şarap 1 kaşık yeşil kırmızı biber 3 soya sosu uygun miktarda
1. Cildi düzenleyin
2. Domuz derisini suya koyun ve tamamen pişene kadar 15 dakika pişirin, pişirme şarabını tadına ekleyin ve mantar da birlikte pişirilebilir, sonra çıkarın ve parçalayın
3. Parçalar ince ve orta büyüklükte olmalıdır
4. Mantarı parçalayın
5. Kırmızı biber, zencefil ve sarımsak
6. Biber ve zencefilin kokusunu almak için yağı sıcak tavaya koyun ve ardından domuz derisini kızartın.Kolajen fazla olduğundan tavaya yapıştırmak kolaydır, böylece 1 dakika karıştırdıktan sonra uygun suyu koyabilirsiniz. Soya sosu renklendirilir ve sarımsak yaprakları tavaya yerleştirilir.
Domuz Çıtır
önceki
Füme İspanyol Uskumru
Sonraki
