un
400 g
kabak
70 g
Takviyeler, kabartma tozu, uygun miktarda, yenilebilir alkali, uygun miktar İki renkli kabak ruloları nasıl yapılır 1 Kabak püresini una ekleyin, kabartma tozu ekleyin ve orta derecede sert bir hamur oluşturun, mayalanmaya bırakın. Aynı şekilde beyaz bir hamur yapın. 2 Hamuru bal peteği şekline geldiğinde soyun, fermantasyon tamamlandı 3 Mayalanmış hamuru panele ayrı ayrı koyun, yenilebilir alkali ekleyin ve daha sonra kullanmak için yoğurun. 4 İki tür hamuru sırasıyla büyük hamur haline getirin. 5 Hamuru üst üste koyun. 6 Hamuru açın. 7 Uygun büyüklükteki maddeye bölmek için bir bıçak kullanın. 8 İki dozu bir araya getirin. 9 Bir çiçek şekli yapmak için ortadaki yemek çubuklarını kullanın. Tencerede on dakika buharda pişirin. 10 Bitmiş çiçek şeklindeki embriyodan 10 dakika sonra, bir buharlayıcıya koyun ve 12 dakika buharda pişirin. 11 Buharda pişirdikten sonra 2 dakika buharda pişirin, kapağı açın ve servis yapın.