Malzemeler
Tavuk taşlıkları
200 g
Takviyeler: Yağ, tuz, yeşil biber, 20 gr, arpacık soğanı, sarımsak, 20 gr, zencefil, 5 gr, Çin biberi, 5 gr, kurutulmuş biber, 5 gr, soya sosu, 5 ml, sirke, 5 ml, yemeklik şarap, 20 ml, biber, 5 gr, fasulye ezmesi, 20 gr, tavuk özü, 5 gr, susam yağı, 5 gr
Tavada kızartılmış tavuk taşlıkları 1 Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın, arpacık soğanı ve sarımsak, biraz turşu zencefil, biber ve kuru kırmızı biber, tuz, soya sosu, sirke, yemeklik şarap, beyaz biber, Pixian fasulyesi ezmesi, tavuk özü ve susam yağı
2 Tavuk taşlıklarını yıkayıp dilimleyin, tuz ekleyin, şarap, soya sosu, karabiber ve az miktarda sirke ile bir süre marine edin
3 Tencereye alt yağı koyun, biberi, kuru biberi ve zencefil sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
4 Marine edilmiş tavuk taşlıklarını ekleyin ve kavurun
5 Ardından Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kızartın
6 Tavuk taşlıklarının rengi beyazlaşmaya başladığında, yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, daha sonra tencereden çıkabilir
-
- Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Tavuklu kızarmış pirinç eriştesi
-
- Havuç Çorbası
-
- Köri tavuklu pilav
-
- Avokado ve Yumurtalı Sandviç
-
- Baharatlı Kızarmış Fasulye Filizi
-
- Kış Kavun Çorbası
-
- Marine edilmiş domuz kulakları
-
- Buharda Pişirilmiş Şekerli Çörek
-
- Beze şeker ateşi
-
- Bebek Muzlu Kek
-
- İki çeşit domuz rosto
