Aksesuarlar Light soya sosu 70g beyaz şeker 20g tatlı şehriye sosu 20g tarçın uygun miktarda Çin biberi uygun miktarda yıldız anasonu uygun miktarda defne yaprağı uygun miktarda mandalina kabuğu uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil
Et nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini yıkayın
21-2 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin
3 Küçük bir kase alın ve kaseye 60 gr hafif soya sosu, 20 gr tatlı erişte sosu ve 20 gr yumuşak şeker dökün
4 Domuz göbek şeritlerini bir kaba koyun, baharatları ve domuz etini iyice karıştırın ve buzdolabında 2-4 saat marine edin.
5 Alt olarak bir güveç, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil alın (Kız kardeşin evinin güveçini bulamadım, güveç kullandım)
6 Marine edilmiş eti yeşil soğan ve zencefilin, bir tabak etin ve bir tabak yeşil soğan ve zencefilin üzerine koyun.
7 Tencereye baharatları koyun, baharat çorbasını ve suyu tencereye dökün ve eti dışarıda bırakın.
8 Yüksek ısı kaynadıktan sonra güveç kapağını kapatın, güveç kapağını ıslak bir havluyla sarın, kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin.
