Hızlı ekmek nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suda eritin ve 5 dakika bekletin
2 Yüksek glütenli unu tuzla karıştırın
3 Maya suyunu una dökün
4 Dökün ve karıştırın, topaklaştırıcıya karıştırın
5 Tekrar pürüzsüz bir hamur yapın ve 30 dakika saç
630 dakika sonra, hamuru tekrar pürüzsüz bir şekilde yoğurun, ardından iki küçük hamura bölün, küçük hamuru fırın tepsisine çevirin ve ardından mayalanması için fırında veya ılık bir yerde bırakın
7 Orijinal boyutun iki katına fermente edilmiş
8 Birkaç küçük açıklığı çekmek için makas kullanın
9 Yüzeye biraz un eleyin, önceden ısıtılmış fırına 180 derece koyun ve orta tabakayı yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
