Domuz göbeği
120 g
Bahar bambu çekimleri
100 gram
Aksesuarlar: 4 gr tuz, 2 gr şeker, 2 gr pişirme şarabı, 5 ml soya sosu, 2 ml, 1 dilim zencefil, 1 parça kırmızı biber, 1 tavuk özü Domuz göbeği ile bahar bambu filizlerini kızartma yöntemi 1 Yiyecekleri hazırlayın - domuz göbeğini yıkayın, ince dilimler halinde kesin, tuz, şekerle marine edin ve tadına bakmak için 10 dakika şarap pişirin. 2 Bahar bambu filizlerini kabuklayın, yıkayın, ince dilimler halinde kesin, kaynar suda haşlayın ve çıkarın. 3 Yağı ısıtın, zencefil, kırmızı biber, domuz eti dilimlerini koyun ve kızartın, pişirme şarabı ekleyin. 4 Bahar bambu filizlerini yere koyun, iyice karıştırın, biraz su ekleyin ve 10 dakika pişirin. 5 Şeker, tuz, koyu soya sosu, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.