g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Un

300 gram

Anında kuru maya

4g

Pudra şekeri

30 g

tuz

4g

Yumurta sıvısı

24 g

Süt

165 g

Tereyağı

25 g

Aksesuarlar: uygun miktarda gül sosu

Gül soslu tırtıl ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmeği, tereyağını ve diğer malzemeleri şefin makinesinin karıştırma kabına ekleyin, ilk vitese başlayın ve 3 dakika karıştırın.

2 İkinci viteste 5 dakikadan sonra, temelde pürüzsüz bir top haline gelir.

3 Tereyağı ekleyin ve ikinci viteste 15 dakika devam edin.

4 Genişletme aşamasına kadar yoğurun.

5 Temelde iki katından daha büyük bir boyuta fermente edin.

6 Fermente edin ve süzün, eşit büyüklükte altı hamura bölün, yoğurun ve 15 dakika dinlenin

7 Küçük bir hamur alın ve yaklaşık 2: 1 uzunluk ve genişlik oranında açın.

8 Üçte birini eşit şekilde soyun ve diğer ucuna gül reçeli koyun.

9 Gül sosunun bir ucunu sarın ve kavurma sırasında dışarı akmasını önlemek için sıkıştırmaya dikkat edin. Bir tırtıl şekline getirildi.

10 Fırın tepsisini ikinci kez yerleştirin ve yumurta karışımını fırçalayın.

11 Ön ısıtma için 180 derece yukarı ve aşağı fırını ayarlayın, 20 dakika boyunca fırın tepsisinin ortasına koyun.

Domates Aromalı Et Soslu Spagetti

Marul Sapı Siyah Mantar Siyah Balık Çorbası

Karides ve Salamura Sebzeli Omlet

Buharda pişirilmiş domuz pirzolası

Yapışkan Pirinçli Buharda Pişirilmiş Kaburga

Krem ponponları

Kabaklı ve Havuçlu Tavada Kızartılmış Pastırma

Bal fasulyeli çörekler

Tavada kızartılmış tatlı patates keki

Kış Kavunu Haşlanmış Mantar

Alıç Şurubu

Sarımsaklı Uzun Fasulye