Kış kavunu
250 g
Islatılmış mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, arpacık soğanı, sarımsak ve sarımsak Kışlık kavun haşlama mantarı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Önce mantarı durulayın ve bir süre kaynar suda haşlayın. 3 Kış kavunu soyun ve doğrayın, mantarı çıkarın ve soğuk suda bekletin, soğanı ve sarımsağı hazırlayın. 4 Tavadaki yağı ısıtın ve arpacık soğanı ile sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Sonra küp küpleri ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Yırtık mantarı koyun ve iyice karıştırın. 7 Son olarak, uygun miktarda soya sosu ve su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve suyu toplayana kadar orta-kısık ateşte pişirin. 8 Suyu topladıktan sonra ateşi kapatın. 9 Tamamlayın.