Bir çeşit yöresel Kore yemeği
400 g
Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, MSG, zencefil, Kore acı sosu Baharatlı lahana ile tavada kızartılmış domuz göbeği 1 Domuz göbeğini dilimleyin. 2 Domuz eti kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak için çıkarın. 3 Baharatlı lahanayı hazırlayın, baharatlı lahana turşusunu kendim kullandım. 4 Tencereye alt yağı koyun, taze soğanı ve zencefili tencereye ekleyin. 5 Yeşil soğan ve zencefil aroması çıktıktan sonra domuz göbeğini ilave edip kavurun. 6 Domuz göbeğinin rengi değiştikten sonra baharatlı lahanayı ilave edin ve kavurun. 7 Baharatlı lahanayı güçlendirmek için biraz baharatlı lahana turşusu ekleyin. 8 Servis yapmadan önce MSG'yi yerleştirin.