Yumurta
4
Düşük glütenli un
70 g
Matcha tozu
10 g
Aksesuarlar Zeytinyağı 50 gr taze süt 50 gr pudra şekeri 60 gr pudra şekeri 20 gr Matcha kek 1 zeytinyağı uygulaması. 2 Gerekli malzemeleri hazırlayın ve tartın. (Resimdeki miktarın iki katı, aslında 4 yumurta kullanılıyor) 3 Yumurta sarısını ve 20 gram ince şekeri karıştırın. 4 Zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Taze sütü ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Düşük glütenli unu ve matcha tozunu eleyin. 7 Bir spatula ile iyice karıştırın. 8 Yumurta beyazına üç seferde 60 gram pudra şekeri ekleyin ve ıslak ile sert köpürme arasındaki noktaya kadar çırpın. 9 Bu yumurtanın beyazından üç porsiyon alın ve yumurta sarısı hamuruna koyun. 10 İyice karıştırın. 11 Ardından yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazına dökün. 12 İyice karıştırın. 1328 * 28 cm'lik bir fırın tepsisine dökün, fırın tepsisini birkaç kez kuvvetlice sallayın. 14 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve yaklaşık 30 dakika pişirin. 15 Pişirdikten sonra bitmiş resim. 16 Isıyı dağıtmak için hemen silikon pedi ters çevirin.