Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
kırmızı fasülye ezmesi
200 g
Aksesuarlar: tereyağı 30 gr tuz 4 gr süt 120 gr yumurta 1 beyaz şeker 50 gr
Fasulye ezmesi ruloları nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinin kovasına süt, yumurta, tuz, şeker, un ve maya tozu ekleyin
2 Ekmek makinesi program ayarı ve hamur programı, süre 30 dakikadır
3 Tereyağı ekleyin ve 15 dakika yoğurmaya devam edin
4 Yoğurulmuş hamuru, fermantasyonun orijinal boyutunu iki katına çıkarması için ekmek kovasında bırakın
5 Mayalanmış hamur, boşaltılır, altı eşit parçaya bölünür ve 15 dakika bekletilir.
6 Bir hamur alın ve bastırın, 25 gram kırmızı fasulye ezmesini koyun
7 Dikdörtgene doğru açın, dört kesim yapın, kesmeyin
8 İki kenarı sıkın, bükün ve ardından bir düğüm atın
9 Fırın tepsisine koyun ve 30 dakika mayalayın, ekmeğin hacmi bariz bir şekilde büyür
10 Fırının ortasında 5 dakika ön ısıtmaya koyun, 20 dakika 170 derecede pişirin
11 Altın ekmek pişirilir
-
- Tatlı Patates Tozu ile Çırpılmış Yumurta
-
- Uzun ömürlü erişte
-
- Meyveli beze
-
- El yapımı erişte
-
- Bademli Kurabiye
-
- Zencefilli Hünnap Çayı
-
- Altın ve gümüş çift tel
-
- Bademli kurabiye
-
- Baharatlı Kızarmış Kılıç Vuruyor
-
- Karides kabuğu haşlanmış yumurta
-
- Balkabağı Güllü Rulo
-
- Yumurtalı tost
