Yantai Balkabağı Çiçeği - Yemeği
"Sıradan Hanamaki'nin rengi kabak püresi eklendikten sonra çok güzel. Hanamaki'nin tatlılığı balkabağı sevmeyen çocuklar tarafından kabul edilebilir." Malzemeler
- Balkabağı Püresi 100 gram
- un 250 gram
- Maya 2 gram
- Sebze yağı 10 gram
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabak buharda pişirilir ve sıcakken ezilir.
-
Adım 2: Un ve maya ekleyin.
-
3 Hamuru karıştırın ve pürüzsüzce yoğurun.
-
4 Kapağı kapatın ve orijinal boyutunun iki katı kadar mayalayın.
-
5 Hamuru çıkarın, havalandırın ve pürüzsüzce yoğurun. Hamuru dikdörtgen bir şekilde açın.
-
6 Yüzeye bir kat fıstık yağı sürün.
-
7 Kısa kenar boyunca yuvarlayın ve iki santimetre genişliğinde kesin.
-
8 İki dozu bir araya toplayın ve ortasına bastırmak için yemek çubuklarını kullanın.
-
9 Bir ucunu iki elinizle sıkıştırın ve ters yönde 180 derece çevirerek uç uca birleştirin. İkincil fermantasyon için mısır yapraklarını matın üzerine koyun. İkinci servis bittikten sonra ateşe verin ve 15 dakika orta ateşte çevirin.
-
10 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Ocağı kapattıktan hemen sonra kaldırmayın, 5 dakika pişirin ve sonra tavayı çekmemesi için kaldırın. 2. Un miktarı duruma göre değişir Kabak püresinin su içeriği fazla ise una daha uygun olmalı, balkabağının su içeriği az ise un miktarı daha az olmalıdır. Kuzeydoğu Ayçiçeği Çörekler
önceki
Kaifeng Gül Çiçeği
Sonraki
