[Beijing] Yumurtalı Kızarmış Buharda Pişirilmiş Çörek - Yemeği
"Buharda pişirilmiş çörekler bırakılırsa, tencereye döndükten sonra buğday lezzetini koruyabilir ve tekrar buharda pişirebilirler. Gerisi tadı güzel olmayacak. Ancak yiyecek israfı yapamayız, sonra buharda pişirilmiş çörekleri tazelemek için en geleneksel yöntemi kullanın. Onunla yüzleşin! Bir yumurta çözebilir, güzel kokar! " Malzemeler
- buharda pişirilmiş ekmek Bir
- Yumurta Bir
- zeytin yağı bir miktar
- Sos Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kalan buharda pişmiş çörekler ve yumurta hazır
-
Bir kaseye 2 yumurta, haşlanmış çörekler dilimlenmiş
-
3 Yumurtaları çırpın, buharda pişirilmiş çörekler yumurtanın içine koyun ve yumurta sıvısına sarın, tuzlu yemek isterseniz yumurta sıvısına biraz tuz ekleyebilirsiniz
-
4 Tavaya biraz zeytinyağı dökün
-
5 Buharda pişirilmiş çörek dilimlerini tencereye koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar orta ve kısık ateşte kızartın.
-
6 güçlü yumurta aroması
İpuçları
Buharda pişirilmiş çörek dilimlerini yumurta sıvısında bir veya iki dakika bekletin. Tüm yumurta sıvısı buharda pişirilmiş çörekler içine solunur. Hiç israf olmaz. Kızartılmış buharda pişirilmiş çörekler güzeldir. Orta ve küçük ateşte kızartmayın. Yüksek ateşte pişirmeyin, aksi takdirde dış kısım lapa gibi olur , İçi sıcak değil. Susamlı Biftek
önceki
