Lahana
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber Lahana elle nasıl yırtılır 1 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ayrı ayrı doğrayın ve kuru biberi ezin. 2 Lahanayı parçalara ayırın, 3 Bir tencereye yağı dökün, yüksek ateşte ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Lahanayı ekleyin ve kavurun, 5 Yarım çay kaşığı tuz ekleyin, 6 Hafif soya sosu ekleyin, 7 Kırılana kadar karıştırarak kızartın.