Canlı karides
500 g
Takviyeler: soğan, zencefil, beyaz şarap, yağ, tuz, tuz Haşlanmış karides uygulaması 1 Karidesleri temizleyin, karides ipeğini kesin, suyunu süzün ve bir kenara koyun. 2 Yeşil soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin. 3 Bir tencerede yağı ısıtın, taze soğan ve zencefili soteleyin ve bir çorba kaşığı beyaz şarap pişirin. 4 Suyu dökün ve kaynatın. 5 Karides ekleyin ve karides kırmızı oluncaya kadar 2-3 dakika pişirin. Ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin. 6 Karidesleri çıkarın ve birkaç dakika buzlu suya koyun. Yemek yerken en sevdiğiniz malzemeleri batırın.