g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı patatesleri yıkayın ve bir tencerede buharda pişirin.

Sıcak olmadığından emin olduktan sonra soymaya başlayın, buharda pişirilen tatlı patatesler çok iyi soyulur ve hafif bir itme ile kabarırlar.

Tatlı patatesi püre haline getirdikten sonra, pudra ve şekerle karıştırarak tatlı patates hamuru yapın. Sarı şeker görece iri olduğu için önce sıcak suyla eritip ekledim Resimde tozun tamamını eklemeden önce çok ince olduğu görülüyor.

Hamuru eşit ve yapışkan olmayana kadar yoğurun ve ardından bir şerit halinde yoğurun. (Bu, dört tatlı patatesin altıda biridir ve geri kalanı buzlukta kapatılmıştır.)

Tek tek küçük toplar halinde yoğurun, kabarmayacağı için çok büyük yoğurulmaması önerilir.

Pişirmeye hazır ~ (hamura daha koyu taneli un eklediğimi görebilirsiniz)

Başlangıçta, ateş çok büyük olmamalıdır. Kürenin tüm yüzeyinin eşit şekilde ısıtılması için topları dönmeye devam etmeleri için bir kürek kullanarak hafifçe itin ve amaç bunların birbirine yapışmasını önlemektir.

Tüm küre altın sarısına dönüp sertleşmeye başladığında önce az miktarda bastırın, aşağı bastırdıktan sonra kabarmazsa bir süre bekleyin, hafifçe bastırırsanız tekrar şişmeye başlar ve kuvveti muntazam bir şekilde artırmaya başlayabilirsiniz. Düğmeye basın ~ Büyüyecekler ve büyümeye başlayacaklar.

Patlamak üzere, çok güzel.

Tencereden bitmiş ürün.