Şarapla iyi yemek ~ istiridye kek - Yemeği
yaklaşık 20 istiridye Yaklaşık üç kaşık tatlı patates tozu Yaklaşık üç kaşık mısır nişastası Doğru miktarda dokuz katlı kule Tatmak için biber ve tuz
İstiridye kabuklarını ve mukusu suyla yıkayın ve haşlayın.
Mısır nişastasına sarın ve gelgiti bekleyin
Tatlı patates tozunu hazırlayın ve önce tavayı ısıtın.
Tatlı patates tozunu kaplayın ve fazla tozu silin
Kızartma tavası zaten küçük baloncuklar oluşturacak kadar sıcaktır ve orta-yüksek ateşte kızartma tavasında kızartılır.Onları tek tek koymaya dikkat edin ve ateşin birbirine yapışmaması için büyük olması gerekir ~ Yaklaşık 10 saniye sonra tavayı hafifçe karıştırın. Orta ateşe geç
Yüzey altın kahverengi olana kadar kızartın, bir elinizle kapağı tutun ve diğer yandan dokuz katlı kuleyi dokuz katlı kuleye atın.Tencereyi hemen kapatın ve yağ patlaması biraz azalana kadar bekleyin.
