Çıtır Pırasa ve İstiridye Gevreği Coca-Cola'yı seviyorum - Yemeği
Tüm malzemeler hazır. İstiridyeleri muslukta defalarca durulayın.
Kurutulmuş tofuyu küçük küpler halinde kesin, pırasayı ince ince doğrayın ve kıyma ve baharatlarla iyice karıştırın.
Kaynatılmış suyu pirinç kağıdının nemli ve yumuşak olması için püskürtün, böylece sarıldığında kolayca kırılmaz.
İstiridye dolgusu pirinç kağıdının ortasına yerleştirilir ve her iki tarafı da aşağıdan yukarıya doğru sarılır (pirinç kağıdı nemli tutulmalıdır).
Yağ tavasına 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, tava ısındıktan sonra istiridye rulolarını koyup altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Fazla yağı emmesi için bir mutfak havlusu koyun ki yemek sağlıklı olsun, direk yerseniz veya sosla batırırsanız çok lezzetlidir!
Buzdolabında tüm ailenin içmeyi sevdiği "Coca-Cola" var ve çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır!
