Domates ve Enoki Mantarlı Küçük Koyun - Yemeği
Tabii ki, sığır eti ve domates enoki mantarı ile değiştirilebilir. domates 2 (küçük 3) Enoki mantarı 250 gram Kuzu dilimleri (sığır eti dilimleri) 300 gram Sarımsak 3 yaprak Tuz, tavuk özü Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar
Yağ tavasını alın, sarımsak ekleyin ve yağ sıcakken soteleyin. Domateslerin üzerine dökün ve kavurun.
Domates suyunu gösterildiği gibi karıştırın.
Uygun miktarda kaynar su dökün, enoki mantarları ekleyin ve tuz ve tavuk özü ekleyin. Daha fazla tuz ekleyebilirsiniz. Yüksek ateş yandıktan sonra ateşi 3 dakika kısın.
Tencereden bulaşıkları çıkarın ve sadece çorbayı bırakın. Ateşi tekrar kaynatın ve kuzu dilimlerini (dana dilimleri) ekleyin. Biraz pişirme şarabı ve 3 diş sarımsak koyun. Kuzu dilimlerini karıştırmak için yemek çubukları kullanın. Tuzlu ve hafif tonlar. Yangın çıktıktan hemen sonra. Köpüğü bir kaşıkla çıkarın.
Çorba lezzetli bir şekilde içildi.
Yurt kahvaltısı koleksiyonu
önceki
