g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantarları yıkayın ve daha sonra kullanmak için suya batırın

Tencereye uygun miktarda su koyun, biraz yemeklik yağ ekleyin, kaynatmak için yağını ilave edin ve renk değişene kadar pişirin.

Sığır eti rengini değiştirdikten sonra hazırlanan mantarları ekleyin ve eklemeden önce suyu sıkıştırdığınızdan emin olun. Tencereye hafif soya sosu, tavuk özü ve tuzu ekleyip bir süre pişirin, tencerenin üzerini kapatın ve minimum ateşte on dakika pişirin Mantarların tadı kolay olmadığından, tadına bakmaları için kaynatılmaları gerekir, aksi takdirde lezzetli olmayan özel bir mantar kokusu olacaktır.

Piştikten sonra çorba kasesine dökün ve tadını çıkarın. Erişte pişirmek için de kullanılabilir ve aynı zamanda çok iyidir.