Dragon Boat Festivali Snack-Susamlı Hindistan Cevizli Kızarmış Börek - Yemeği
Dragon Boat Festivali çok yakında geliyor.Pirinç köftelerine ek olarak, aslında tadına bakabileceğiniz pek çok atıştırmalık var. Bugün hindistan cevizi ve susam ile kızarmış yapışkan pirinç kekleri kullanan "özel kızarmış hamur tatlısı" yaptım. Her şeyle lezzetlidir, ama açgözlü olmayın! Bu miktar için 16 kızartma kazık yaptım Kızartma yaparken kısık ateş, kısık ateş, kısık ateş yapmayı unutmayın! Önemli olan üç kez söyleniyor, haha! Yapışkan pirinç unu 300 gram Şeker 80 gram Ilık su 210 gram Fıstık yağı 20 gram
Yapışkan pirinç unu ve şekeri karıştırın, ılık su ve fıstık yağını koyun, pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırın, 30 dakika dinlendirin (su biraz koyulmalıdır çünkü kullandığınız yapışkan pirinç unu farklı olabilir)
Hamuru 16 porsiyona bölün, düzleştirin ve susam veya hindistancevizi ile yapıştırın.
Tavaya yağ koyun, kızartılmadığından emin olun ve kısık ateşte yavaşça kızartmayı unutmayın, her iki tarafı da altın renginde olacaktır.
Bitmiş resim
