Tavuklu mantar - Yemeği
Tavuk göğsü kullanıyorsanız lütfen önce dilimleyin (kızarmış tavuk dilimleri kullanıyorsanız lütfen bu adımı atlayın)
Tavuk dilimlerini doğrayın
Püre haline getirilmiş tavuğu kesin ve turşusu eklemeye hazır
Tavuk için bir çorba kaşığı pirinç şarabı, bir çorba kaşığı soya sosu, yarım yeşil soğan (doğranmış yeşil soğan şeklinde doğranmış) ve tuzlu yumurta beyazı ekleyin ve iyice karıştırın.
Sapları çıkarmak için shiitake mantarlarını yıkayın, mısır nişastası veya yapışkan pirinç unu serpin
Kıymayı bir kaşıkla mantarların üzerine eşit şekilde yayın.
Tavada biraz yağ ısıtın.Yağ ısındıktan sonra et tarafını aşağı çevirin ve kısık ateşte kızarana kadar kızartın
Ters çevirin ve 2-3 dakika kısık ateşte kızartın, iki yemek kaşığı su ekleyin, bir kapak ekleyin ve 3-5 dakika pişirin ve suyu topladıktan sonra tavaya başlayabilirsiniz.
gerçekleştirmek!
