Mantar Soslu Baharatlı Kore Barbekü Tavuk Göğsü - Yemeği
Tavuk göğsünü eğik dilimler halinde kesin.Kalın dilimler kabul edilebilir.Dilimler daha hızlı pişer Bugün yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesilir. Kişisel tercihe göre daha ince kesilebilir. Fule Natural Zero Şekersiz Yoğurt ve Pirinç Şarabı Turşusunu ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
1. Kırmızı biberi dilimleyin (baharatlı yiyeceklerden korkuyorsanız tohumları çıkarın). Bugün baharatlı yaptım çünkü Kore barbekü sosunun tatlı bir tadı var ve ailem çok tatlı sevmiyor, bu yüzden baharatlı tadı artırdım. 2. Yeşil karnabahar çiçeğinin bir kısmı diğer pişirme işlemleri için kullanılır, burada sadece kalan saplar ince dilimler halinde kesilir (hızlı pişirme pişirme süresinden tasarruf sağlar). 3. Mantarların kuyruğunu çıkarın ve küçük avuçlara ayırın. Hongxi Mantarları aseptik olarak üretilir ve resmi web sitesinde belirtildiği gibi, temizlik yapılmadan doğrudan kullanılabilir.
Bir çorba kaşığı sıcak tavanın altında ince dilim pişmiş tavuk göğsü kızartın. Bir tarafını çevirip yaklaşık bir dakika kızartmaya devam edebilirsiniz.
Her iki taraf da beyazlaştıktan sonra mantar ve brokoli ekleyip kızartın. Tavuk göğsü kızartıldığında su çıkacak ki bu sorun değil. Suyun altın olana kadar kızartılması gerekiyor, burada sadece pişiriliyor ve altın rengi olana kadar kasten kızartılmıyor.
Tencere yeterince büyükse, tencerede tavuk göğsü, mantar ve karnabaharı aynı anda kızartabilirsiniz.Günümüzde kullanılan tencere daha küçüktür, bu yüzden adım adım atın. Pişmiş tavuk göğsü dilimlerini mantar ve brokolinin üzerine koyabilirsiniz, orta ateşte çevirip üzerini kapatarak pişirin.Mantar ve sebzeler çok geçmeden olgunlaşacaktır.
Mantarlar neredeyse piştiğinde, Kore usulü domuz sosunu ekleyin ve kızartın. Yakiniku sosu güçlü bir tada sahiptir ve daha hafif sevenler biraz su ekleyerek biraz sulandırabilir.
Tavuk ve sebzeler renklenene kadar kızartın ve servis edebilirsiniz!
Tatlı ve baharatlı tadı çok iştah açıcı! Tavuk ayrıca yoğurt ve pirinç şarabı ile işlendiğinden balık tadı yoktur ve çok yumuşaktır ve su tutar. Tüm malzemeler ince ince dilimlenir ve bu yemek kolay ve hızlı bir şekilde yapılabilir.
