Satay Yakitori - Yemeği
Tavuk 600g 1 çay kaşığı satay sosu 1 çay kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı şeker 1 yemek kaşığı susam yağı Bir tutam beyaz biber 25 gram krema 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak 1 yemek kaşığı satay sosu 2 çay kaşığı fıstık ezmesi 1 çay kaşığı fasulye ezmesi (ihmal edilebilir) 1 yemek kaşığı şeker 120 ml su 120 ml hindistan cevizi sütü
Tavuğu küçük parçalar halinde kesin, ardından tavuğu marine et ile en az bir saat marine edin
Şişleri 5 dakika sıcak suda bekletin Bu, şişlerin kavrulurken kararmasını önler. Sonra tavuğu şiş
Tavuk şişlerini alüminyum folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 15-18 dakika pişirin. Tavuğu yarıya kadar çevirin ve pişirin (tavuğun üzerine biraz yağ sürebilirsiniz) )
Satay Daldırma Sos Yöntemi: Bir tencereye tereyağı koyun, eriyene kadar pişirin, ardından kıyılmış sarımsak ekleyin
Tüm sos malzemelerini ekleyin ve iyice karıştırın (hindistan cevizi sütü hariç), sos kalınlaşana kadar pişirin, ardından hindistan cevizi sütü ekleyip kaynatın.
gerçekleştirmek
