Arpacık soğanı
100 gram
Yumurta akı
1 parça
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda çiftlik sosu, doğru miktarda soya fasulyesi ezmesi, doğru miktarda Yeşil soğan kokulu çiftlik evi sosu uygulaması 1 Taze soğanları doğranmış taze soğan şeklinde kesin. 2 Yumurta beyazlarını bir kasede çırpın, çırpın ve kenara koyun. 3 Çiftlik evi sosunu ve soya fasulyesi sosunu hazırlayın. 4 Tavayı ısıttıktan sonra biraz yağ ekleyin, yumurta akını ekleyin ve sertleşene kadar kavurun. 5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel bir aroma için kavurun. 6 İki sosu ayrı ayrı ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve sosun aroması açığa çıkana kadar. 7 Fırından ve tabaktan.