Tavuk bacağı
300 gram
un
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, kavrulmuş et, maya, maya Teriyaki tavuk but susam nasıl pişirilir 1 Tavuk butlarının kemiklerini çıkarın, küçük parçalar halinde kesin, istiridye sosu ve New Orleans barbekü malzemelerini ekleyin ve yarım saatten fazla marine edin 2 Marine edilmiş tavuk butlarını bir mikrodalga kaseye koyun, orta-yüksek ateşte bir mikrodalga fırına 2 dakika koyun, çıkarın, karıştırın ve 1 dakika yüksek ateşte mikrodalgaya koyun, daha sonra soğumaya bırakın 3 Mayayı çözmek için önce 80 gram ılık su alın, ardından yumuşak bir hamur oluşturmak için un ve 90 gram daha su dökün. 4 Bir kaseye yaklaşık 25 gram un koyun, biraz fıstık yağı alın ve tencerede ısıtın, ardından unun içine dökün 5 ve kısa ekmeğe 6 Hamur fermente edildikten sonra, yuvarlak bir hamur oluşturmak için hamurdaki havayı yoğurun 7 Hamuru dikdörtgen bir hamur parçası haline getirmek için oklava kullanın ve hamuru ellerinizle yayın 8 sonra topla 9 Beş eşit boyutta kesin 10 Yaklaşık 0,3 cm'lik bir hamur parçası haline getirin 11 Tavuk nugget'larını paketleyin 12 Mühür aşağı bakacak şekilde hafifçe düzleştirin, kalay folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun, üzerine bir yağ tabakası sürün ve 120 derece fırında yüzey altın sarısı olana kadar 20 dakika pişirin.