Aksesuarlar: Soğan 0 biraz sarımsak kafa 2 diş kurt üzümü 0 orta hafif soya sosu 0 orta derecede beyaz sirke 0 orta yaşlı sirke 0 orta beyaz şeker 1 tatlı kaşığı monosodyum glutamat 3 g tuz 1 g pişirme şarabı 1 çay kaşığı beyaz biber 0 orta miktarda
Yeşil soğan yağı lotus kökü dilimlerinin uygulanması 1 Lotus kökünü yıkayın ve soyun
2 dilim daha sonra kullanmak için suya batırın
3 dilim soğan, kıyma sarımsak
4 Suda haşlanmış lotus kökü dilimleri
5 Servis yapmak için suyu alın ve boşaltın
6 Soğanı ve kıyılmış sarımsağı yağ tavasında kızartın
7 Tüm çeşnileri ekleyin, biraz ılık su dökün ve kaynatın
8 Saksıyı nilüfer kökü yüzeyine yayın ve goji meyveleri serpin
9 Yer fıstığı yağını dökün ve gazlanana kadar pişirin, ardından nilüfer kökü eriştelerine dökün.
