Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
300 gram
nişasta
90 g
kabak
1 parça
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda şeker, doğru miktarda hindistancevizi ezmesi, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda
Kabak yapışkan pirinç köfte uygulaması 1 Un hammaddesi saklıdır.
2 Balkabağı ve kırmızı fasulye ezmesi (buzdolabında küpler halinde dondurulmuş, kendi kendinize pişirdiğiniz kırmızı fasulye ezmesi).
3 Beyaz şeker, az miktarda su ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
4 Erişteleri kaynar su ile yoğurun ve bir kenara koyun. (Yüzey suyu oranı 2: 1'dir)
5 Kabağı soyduktan sonra yıkayıp parçalara ayırın.
6 Buharda pişirdikten sonra püre haline getirin (daha iyi süzün, daha hassas olacaktır).
7 Kabak püresi, yapışkan pirinç unu ekleyin.
8 Küçük topaklar halinde karıştırdıktan sonra, portakal hamurunu, şekerli suyu ve az miktarda yağı ekleyerek kabak hamurunu yoğurun.
9 Kırmızı fasulye ezmesini, tekdüze boyutta küçük toplar halinde yoğurun.
10 Küçük bir parça balkabağı hamuru alın, yuvarlak bir parça halinde bastırın ve ortasına bir fasulye ezmesi koyun.
11 Dikkatlice ağzınızı kapatın.
12 Ağzı kapattıktan sonra etrafını çevirin.
13 Hazırlanan yapışkan pirinç keklerini yağlı kağıt üzerine koyun.
14 Yüksek ateşte 6-7 dakika buharda pişirin Hamur yüzeyine nem damlamasını ve çökmesini önlemek için ortada hava bırakmak için kapağı kaldırabilirsiniz.
15 Tavadan çıktıktan sonra, sıcakken hemen bir kat hindistan cevizi ezmesi sürün.
16 Servise hazır olarak servis yapın.
-
- Domates soslu sarı şarlatan
-
- çikolatalı kek
-
- Taze Portakallı Buharda Pişirilmiş Güvercin Yumurtası
-
- Huanhuan Katmanlı Kek Katmanlı Fasulye Ezmesi
-
- Vejetaryen Kızarmış Bebek Yemekleri
-
- Pişmiş domuz
-
- Dondurma külahı
-
- Kimyonlu Domuz Pirzola
-
- Lahana tofu ruloları
-
- Hindistan Cevizi Sütü Fasulye Ezmesi Küçük Öğün Çörek
-
- Yabani Kereviz ve Yuanbao ile Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Kabaklı patates yahnisi
