Yumurta Etli Somun - Yemeği
Yumurtalı köfte her yaşa uygun bir inceliktir, iddiasız görünmesine rağmen gerçekten gerçek. Domuz eti bize bol miktarda yüksek kaliteli protein ve esansiyel yağ asitleri sağlayabilir.Ayrıca, demir eksikliği anemisinin önlenmesinde ve iyileştirilmesinde önemli bir rol oynayan demir emilimini destekleyen büyük miktarda organik demir ve sistein içerir. Yumurta; protein, yağ, vitellin, lesitin, DHA, zengin vitaminler, folik asit, kalsiyum, demir, fosfor, iyot vb. Yönünden zengindir ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu birçok besini içerir. Buharda pişirilmiş yumurtalı köfte biraz çorbaya sahip olacak ve çorbalı pilav gerçekten güzel kokulu, çok hoş kokulu! Domuz eti dolgusu 100 gram Yumurta 1 parça Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar nişasta 1 çay kaşığı Susam yağı Yarım çay kaşığı tuz Doğru miktar soya sosu 1 çorba kaşığı Şarap pişirme 1 çorba kaşığı Shimizu bir miktar
Yağlı ve ince kıyılmış ete doğranmış yeşil soğanı ekleyin
Biraz soya sosu dökün ve şarap pişirin
Nişasta ve tuz ekleyin, ardından biraz su dökün ve eşit şekilde karıştırın
Kıymayı bir kapta düzleştirmek için küçük bir kaşık kullanın
Üstüne çiğ yumurta koyun
Embriyonik yumurta köfteleri buharda pişirilmiş bir tencereye koyun ve orta yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin.
