Kahvaltılık sosisli omlet - Yemeği
"Yuvarlak, kalp şeklinde omletlere ve dilimlenmiş sosislere alışkınım, sevgi dolu bir şekle dönüşür" Malzemeler
- sosis 2 parça
- bıldırcın yumurtası birkaç
- Sebze yağı bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sosisleri soyun ve ortadan boylamasına kesin. Birkaç çiğ bıldırcın yumurtası hazırlayın
-
2 Sosisin her iki yanındaki yuvarlak uçları kesin, gösterildiği gibi kesin ve bir tarafını kesmeden birleştirin. Sosis çok yumuşak olduğu için bıçağı sürüklerseniz kırılır, tek elle kesmek için bıçak kullanmak en iyisidir.
-
3 Kesilmiş sosisleri yapışmaz tavanın ortasına yerleştirin ve bir daire çizin
-
4 Tencereyi küçük bir ateşte ısıtın, bıldırcın yumurtasını çiçeğin kalbine çırpın, olgunlaşana kadar kısık ateşte kızartmaya devam edin
-
5 Aynı şey kırmızı sosisler için de geçerli. Tencerenin tabanı sıcak değilse, bıldırcın yumurtası konulduktan sonra alt kısmı hemen katılaşmayacak ve sosisin dışına akacaktır.
-
6 Bir kürek kullanarak dikkatlice kürek çekin ve plakayı yerleştirin. Yeşil biber, salatalık vb. Varsa kullandığım iki krizantem sapı ince şeritler halinde kesilebilir.
