g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tırtıl ekmeğinin geliştirilmiş versiyonu - Yemeği

"Web'de tırtıl için birçok çeşit tarif gördüm , Ama ekmek makineme koymaya pek uygun değil. Ekmek her zaman çok ıslak ve çok topaksız. Bugün yapmak için un ekleyin ve herkesle paylaşın! Umarım herkes uygundur! " Malzemeler

Yüksek glütenli un 280 g
Yumurta 1 parça

Aksesuarlar

Tereyağı 30 g
Saf süt 150 g
Maya 3g
tuz 3g
susam Doğru miktar
Şeker 30 g
Yumurta sıvısı Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ekmek makinesine tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun. "Fotoğraf çekmeyi unuttum, sadece onları ekmek makinesine koyduğumda hatırladım!"
2 Yoğurmaya başlamak için hamur düğmesine basın!
Yumuşatılmış tereyağını 315 dakika sonra seraya koyun! "Benimki henüz yumuşamadı, daha hızlı yumuşatmak için küçük parçalara ayırın."
4 Hamuru tamamlayın ve şimdi hamuru yapmaya başlayın. Bekleme süresi ~ "Boyutun iki katına gönder!"
5 hamur yapımı
6 Havayı boşalttıktan sonra 7 eşit parçaya bölün, üzerini örtün ve 15 dakika bekletin. "Ayrıca daha fazla noktaya da bölünebilir, bu ücretsizdir!"
Bir oval haline 7 çubuk, bir kazıyıcı ile kesin, domuz ipini koyun ve yuvarlayın
8 Tırtıl gözleri yapmak için susam tohumları kullanın, hamurun geri kalanını yapın ve ikinci fermantasyonu bekleyin!
9 Fırını 160 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, saçı iki katına çevirin, bir fırın tepsisine koyun, yumurtayı yıkayın ve fırının ortasına koyun! "Alt kata koydum, fırınım çok küçük!"
10170 ° 20 dakika "Fırınım küçük, bu yüzden büyük ateş kullanmıyorum. Fırın büyükse 180 ° 18 dakika yeterli olur."
11 bitmiş ürün ^ _ ^

İpuçları

"Seradan önce tereyağı yumuşatmak için çıkarılabilir! Daha hızlı olacak!" Fırında pişirirken tüm süreci izledim ve hamurdan korktum, daha büyük bir fırın daha iyidir.

Kahvaltılık sosisli omlet

Kereviz Elma Suyu