Tavuk
1
Patates
1800 g
soğan
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, tavuk, biber, 150 gr, fıstık, 200 gr, sarımsak, 50 gr, zencefil, 10 gr, kuru biber, 15 gr Kuru tencere tavuğu uygulaması 1 Tavuğu yıkayın ve kontrol etmek için suyu alın. 2 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, nişastayı suyla yıkayın Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 soğan 4 kıyılmış biber 5 Zencefili dilimleyin, sarımsağı kıyın ve kuru biberi dilimler halinde kesin 6 Soğanı tencerenin dibine yayın 7 Tavayı ısıtın ve doğru miktarda yağı dökün 8 Yağı patateslerin üzerine dökün 9 İstediğiniz gevreklikte kızartın ve soğanın üzerine servis edebilirsiniz. 10 Tavuğu tencerede kızartın 11 Kızartın ve patateslerin üzerine koyun 12 Yağın bir kısmını çıkardıktan sonra fıstıkları ekleyin ve kısık ateşte yavaşça soteleyin 13 Karıştırın ve üstüne serpin 14 sıcak tavada 15 Bar sarımsak, zencefil, kuru biber ve karıştırarak kızartın 16 Son olarak, yeşil biberleri içeri alıp karıştırın 17 Tat vermek için kızartın, tuz, karabiber ve tavuk özü ekleyin 18 Son olarak üstüne eşit şekilde dökün