Prova tereyağı hamuru
320 g
Shimizu
50 gram
Tereyağı
20 g
tuz
1 g
Şeker
5 g
Yumurta
35 g
un
30 g
Yardımcı maddeler hafif krem [Baicui Happy Baking] Milföy hamurlu sandviç ekmeği uygulaması 1 İyi hazırlanmış hamur, hafif krema, şeker, tereyağı ve yumurtaları hazırlayın. (Yüksek glütenli un, ince tuz, su) 2 Hamuru bölün ve uzun şeritler halinde yoğurun. 3 Hacimli hale gelinceye ve bir kenara koyun. 4 Tereyağı ve un, tuz ve su ekleyin. 5 Kaynatın ve ısıtırken karıştırın. 6 Soğuduktan sonra yumurta sıvısı ekleyin. 7 Karışık milföy hamurunu prova edilmiş hamurun üzerine sıkın. 8 Fırına koyun ve 20-25 dakika 180 derecede pişirin. 9 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın, yan tarafını kesin ve ardından tatlı açık kremayla sıkın. Bu sayede eğlenceli ve lezzetli bir puf ekmeği tamamlanmış olur.