Ana malzeme
Peeling domuz eti
1100g
Yardımcı malzemeler Tuz yağ işleri, uygun miktarda biber tozu, biber tozu, uygun miktarda domuz pudrası, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda nişasta, 3 yumurta
Sichuan gevrek domuz eti#Ben Weijia mutfağı#domuz eti yıkanır ve yerleşir; herkes Domuz eti, arka bacak eti vb. Seçebilir;
2 Domuz eti soyuldu ve şeritlere kesildi;
3 Domuz şeridini daha büyük kabın içine koyun, uygun miktarda biber tozu, biber tozu, baharatlı toz, tuz, tavuk özünü ayarlayın;
4 İyice karıştırıldıktan sonra domuz eti tada çevirdi;
5 Domuz eti tadı sonra, uygun miktarda nişasta ekleyin ve 3 yumurtaya girin;
6 iyice karıştırın;
7 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ dökün. Yağ miktarı normal pişirmeden daha fazladır. Gevrek eti mısırla kızartmanız önerilir ve renk güzeldir.
8 Domuz eti tek tek tencereye sıkıştırmak için yemek çubukları kullanın; tencereye girerken, gevrek ete yapışmayın;
9 Çıtır et altın kızartıldığında, yağ filtresini çıkardıktan sonra temiz bir kabın içine koyun;
10 Uygun miktarda biber tozu ekleyin, kabı kaldırın, birkaç kez çalkalayın, gevrek etin biber tozunu eşit olarak batmasına izin verin;
11 Biber tozu olan gevrek et, yemek için küçük bir tabakta paketlenmiştir.
-
- Örgülü ekmek
-
- Köpük banyosu pastası
-
- Izgara tavuk
-
- Mısır ve Kızıl Tarih Saç Pastası
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Esmer Şekerli Boom Soya Fasulyesi
-
- Baharatlı jöle ile kızarmış yumurta
-
- Bamya Kiş
-
- Kızarmış Yengeç
-
- Portakal Oolong Sıcak Çay
-
- Baharatlı tavuk
-
- [Baicui Happy Baking] Puf Sandviç Ekmeği
