Portunus
3
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda likör, uygun miktarda beyaz şeker Yüzme yengeçleri nasıl karıştırılır 1 Yüzen yengeçleri yıkayın, solungaçları kazın ve parçalara ayırın 2 Zencefili bir tavaya koyun 3 Yengeçleri dökün ve karıştırın, balıkları çıkarmak için biraz beyaz şarap ekleyin 4 Uygun miktarda hafif soya sosunu dökün, uygun miktarda şeker ekleyin, kısık ateşe çevirin ve pişirin 5 Toplamda yaklaşık 15 dakika sürer