Malzemeler
Sivilce
500 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, 3 diş, karabiber, biraz toz biber, sirke ve biraz MSG
Rendelenmiş domuz sivilce uygulaması 1 Sivilcenin ilk kısmını hazırlayın ve yediğiniz miktara göre parçalayın.
2 Tekrar suyla durulayın ve 4 saat suda bekletin.
3 Eti doğrayın, sarımsakları dilimleyin ve renkli biberi çapraz parçalar halinde doğrayın
4 Güzel kokulu sarımsak dilimlerini yağda ısıtın, rendelenmiş domuz eti, sirke ekleyin ve et beyaz olana kadar karıştırın, pul biber ekleyin ve iyice karıştırın ve renkli biberi ekleyin.
5 Sivilce ipeğini ekleyin ve biraz kuruyana kadar karıştırın (tuz eklemeye gerek yok, sivilcenin tuzlu tadı yeterlidir)
6 Aromalı ciltli tabak
-
- Tempeh ile tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Pastırma Siyah Pirinç Topu
-
- Nanning Limonlu Domuz Knuckle
-
- Susamlı Makarna Bisküvisi
-
- Mushu eti
-
- Siyah mantar ve dilimlenmiş kabak
-
- Kerevit
-
- Kızarmış bambu filizleri ve et
-
- Kızarmış bezelye
-
- Doğranmış biber
-
- El Yapımı Lahana Mantısı
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
