Malzemeler
Kuru bakla
200 g
Turşuluk sebzeler
1 kase
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, monosodyum glutamat
Bakla lahana turşusu çorbası uygulaması 1 Kurutulmuş bakla bir gece suda ıslatılır, daha sonra kabuğu soyulur ve daha sonra kullanılmak üzere yıkanır.
2 Küçük bir kase turşu hazırlayın, zencefil ve sarımsağı soyun, düzleştirin ve kırmızı biberi parçalara ayırın.
3 Daha sonra kullanmak üzere bir tencerede biraz su kaynatın.
4 Wok'u ısıtın, ısıtmak için yemeklik yağ ekleyin, kırmızı biber, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Turşu ekleyip bir süre kavurun.
6 Kızarmış ekşi turşuyu kaynar suya dökün ve kaynatın.
7 Baklaları ekleyin ve baklalar pişip çatlayana kadar pişirin.
8 Yemek için uygun miktarda tuz ve MSG ekleyin.
-
- Yumurta doldurmanın aile versiyonu
-
- Sarımsaklı Börülce
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Barbekü Tavuklu Baget Pizza
-
- Tarak ve Kış Kavun Çorbası
-
- Soya Dana Şehriye
-
- Bamya Ördeği Kalp
-
- Fasulye filizi ile ıspanak
-
- Mantar dilimli tofu çorbası
-
- Kızarmış tavuk göğsü
-
- Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Sığır turtası
