Malzemeler
Yumurta
12
erişte
200 g
Kırmızı Sosis
1
Soslu dana eti
200 g
Lahana
2 parça
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı biber, 1 yemek kaşığı acı biber yağı, 1 yemek kaşığı eski salamura, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sarımsak suyu, 1 yemek kaşığı pişmiş yağ, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı susam
Soslu dana etli soğuk erişte nasıl yapılır 1 Malzemelerle birlikte 12 yumurta hazırlayın. Marine edilmiş yumurta, sığır soslu soğuk eriştelerin vazgeçilmezidir. Aynı anda birkaç halojen daha kullanılabilir. Bir aile için yaklaşık üç öğün yemek. Yumurta (12) Lahana (2 adet) Soslu dana eti (200 gr) Kırmızı sosis (1 çubuk) Balzamik sirke (1 kaşık) Çok taze (1 kaşık) Susam yağı (1 kaşık) Susam (1 kaşık) Şeker (1 Kepçe) pişmiş yağ (1 kaşık) sarımsak suyu (1 kaşık) tuz (1 ölçek) eski salamura (1 kaşık) kırmızı biber yağı (1 ölçek) biber (1 ölçek) tuz (1 ölçek).
2 Yumurtaları bir tencereye koyun, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık tuz, 6 yıldız anason, 2 dilim tarçın, 8 kuru kırmızı biber, 40 karabiber ve 1 kaşık sıvı yağ ekleyin.
3 Malzemeler hazır. 100 gr dana eti, 10-12 dilim kırmızı sosis, 200 gr erişte, 2 adet lahana ve yumurta marine edildi
4 Suyu kaynatın, erişteleri ekleyin. Suyun kaynamasını bekleyin. Toplamda üç kez ham suya dokunun
5 Erişte kaynadıktan sonra bir kaşık tuz ekleyin
6 Pişirilmiş erişteleri birkaç kez soğuk suyla durulayın. Eriştelerin birbirine yapışmaması için soğumaya bırakın
7 Soğuk erişteleri bir kaseye koyun, üzerine pişmiş yağ dökün ve ardından yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın. Bir kaşık dolusu marine edilmiş yumurta koyun
8 Bir tencerede lahanayı haşlayın
9 Turşuyu, tüm eriştelerin turşunun üzerine yapışması için karıştırın. Pişmiş yağ ekleyin ve karıştırın
10 Aromayı artırmak için biber serpin
111 kaşık şekeri koyun ve çubuklarla karıştırın
121 kaşık çok taze ve taze
131 çorba kaşığı acı biber yağı, sarımsak suyu, susam yağı ve susam ekleyin. Çok ekşi sevmiyorsanız biraz balzamik sirke ekleyin
14 Son olarak haşlanmış lahanayı üstüne koyun. Erişte üzerine soslu dana eti, kırmızı sosis ve kızarmış yumurtayı kesin ve yemeye başlayın.
-
- Soya Soslu Izgara Derisi Balık
-
- sığır erişte
-
- Pirinç beyazı ile kızarmış domuz eti
-
- Soya soslu tavada kızartılmış dana eti
-
- Mantarlı Kısa Kaburga Çorbası
-
- Siyah Soya Biber
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Sarımsaklı Bahar Sebzeli Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Bakla Turşusu Çorbası
-
- Baharatlı Sığır Eti
-
- Yumurta doldurmanın aile versiyonu
-
- Sarımsaklı Börülce
