Malzemeler
domuz eti
500 g
Aksesuarlar: Susam yağı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda beyaz biber, az miktarda nişasta, 3 çay kaşığı lif kabağı 2 adet balmumu kabak, uygun miktarda yumurta akı 1
Shuanggua köfte çorbası yöntemi 1500G taze domuz eti kıyma makinesi ile kıyılmış (şahsen hamur etinin elle daha lezzetli olduğunu düşünüyorum, ancak köfte bir makine ile daha lezzetli çünkü daha ince ve daha ince olacak. Daha fazla Q bombası kaydırın).
2 Lif kabını ve kış kabağını soyun ve uygun büyüklükte parçalar halinde kesin.
3 Soya sosunu, tuzu, susam yağını, nişastayı ve karabiberi domuz dolgusuna ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurta akını ekleyin ve yumurta akı ile etin tamamen kaynaşması için iyice karıştırın.
4 Su kaynadıktan sonra eti elle küçük toplar halinde ovalayın. Porsiyon büyüklüğü kişisel tercihe bağlıdır.
5 Su tekrar kaynadığında ve köfteler yüzeye çıktığında, bir file kaşıkla çorba yüzeyindeki şamandırayı kaldırıp kavunları ekleyin.
6 Birkaç dakika daha pişirin, biraz tuz ekleyin ve servise hazırdır.
7 Bir tabak biber yağı daldırma ile de servis edilebilir.
-
- Sütlü Şifon Kek
-
- Hardallı Köfte Çorbası
-
- El rulo şehriye
-
- Çıtır domuz eti haşlanmış erişte
-
- Yumurtalı kızarmış pirinç keki
-
- Kahverengi pirinç çayı lapası
-
- Kızarmış Pomfret
-
- Pirinç kekinin yükseltilmiş versiyonu
-
- Mangolu Dondurma
-
- Yumurtalı Erişte#Karides Yaratıcı Mutfağı#
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Ev yapımı elma püresi
