Malzemeler
Domuz kıyması
500 g
Takviyeler: Yumurta, havuç, frenk soğanı, zencefil, kızarmış sos, nişasta, tuz, karabiber, karabiber
Sixi köfte uygulaması 1 Malzemeler: 500 gram kıyma İçindekiler: yumurta, havuç, frenk soğanı, zencefil Baharat: kızarmış sos, nişasta, tuz, karabiber
2 Biberleri ılık suyla ıslatın;
3 Havuçları ince ince dilimleyin;
4 Kıyılmış domuz etini bir kaba koyun, kıyılmış frenk soğanı ve kıyılmış zencefil ekleyin;
5 Kıyılmış domuz etine 3 yumurta ve yumurta akını çırpın;
6 Yavaşça ıslatılmış biber suyunu ekleyin, bir seferde daha az ekleyin ve daha çok ekleyin;
7 İyice karıştırın ve et sertleşene kadar sürekli çırpın;
8 Eti biraz daha büyük toplar halinde yoğurun;
9 Yağ tavasına yağ ilave edin ve yağ sıcaklığı 220 derece iken tavada köfteleri kızartın;
10 Kızarana kadar derin kızartıldığında çıkarın;
11 Başka bir tencere alın, tencereye biraz yağ ekleyin, yağ sıcakken kavurma sosu tencerede pişirin;
12 Uygun miktarda su ekleyin;
13 Kızartılmış köfte ve havuç dilimlerini tencereye koyun ve 15 dakika pişirin;
14 Biraz su nişastası dökün;
15 Çorba koyulaşana kadar bekleyin ve bir tabağa koyun.
-
- Tost Çilekli Pirinç Rulo
-
- Erişte çorbası
-
- Peynirli Patates Topları
-
- Bambu filizleriyle kızarmış jambon
-
- kızarmış muz
-
- Krizantem ile doldurulmuş domuz köfte
-
- Kristal Kırmızı Barbunya Fasulyesi Taro Topları
-
- Yuxiang Tavuk Parçaları
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan Şeritleri
-
- Kızarmış lahana turşusu
-
- Kore usulü tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Katagawa
